开胃爽口小萝卜
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就是好玩呗,谁说酱菜一定是一块一块的
用料
小红萝卜 | 20个 |
冰糖粉 | 50克 |
葡萄酒醋 | 50克 |
盐 | 5克 |
开胃爽口小萝卜的做法
萝卜洗净切片后,加盐拌匀,腌出水后把水倒掉
容器倒入醋和糖搅拌,等糖全部融化后将萝卜片放入,盖上盖子放冰箱。第二天就可以吃啦
用红酒醋,不要用陈醋,红酒醋腌出来小萝卜颜色好看。
把腌好的萝卜片摊开,卷起来,放在蛋碗里
用筷子整理下花边,做出花朵的样子就好啦
成品图
小贴士
小萝卜泡在醋里,一周内吃完就好啦,爽口又开胃
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