肉末炒年糕
来源：菜肴屋 阅读：7.77K 次
时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 年糕 | 250g |
| 肉末 | 80g |
| 青椒 | 40g |
| 红椒 | 15g |
| 大蒜 | 10g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
肉末炒年糕的做法
锅中水煮沸，放入年糕，煮1分钟后捞出。
![肉末炒年糕的做法图解 肉末炒年糕的做法步骤 第2张]( "肉末炒年糕的做法图解 肉末炒年糕的做法步骤 第2张")
油锅烧热，煸香大蒜，加入青椒和小米辣翻炒，然后加入肉末，翻炒至肉末变色。
![肉末炒年糕的做法图解 肉末炒年糕的做法步骤 第3张]( "肉末炒年糕的做法图解 肉末炒年糕的做法步骤 第3张")
然后加入年糕，用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味，翻炒均匀后，就可以出锅啦。
![肉末炒年糕的做法图解 肉末炒年糕的做法步骤 第4张]( "肉末炒年糕的做法图解 肉末炒年糕的做法步骤 第4张")
小贴士
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