马蹄红豆糕

用料  

马蹄红豆糕的做法  

1. 用清水泡红豆2小时，然后用电饭煲煲1小时，用压力煲也可以，红豆软烂就可以。装好备用。

2. 用200克水放在125克马蹄粉搅拌成浆备用，用500克热水融化红糖，放入马蹄浆里面。

3. 搅拌均匀后过筛

4. 放入红豆，水烧开后把混合的浆隔水加热搅拌至稍微粘稠后拿出，拿出后继续搅拌至更粘稠。l

5. 在平底蒸具表面涂一层油，水烧开后，炊15分钟。

6. 拿出放凉，切块。