烧烤:腌制护心肉
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用料
护心肉 | 3斤 |
耗油 | 100克 |
鸡粉 | 13克 |
牛肉粉 | 10克 |
肉宝王 | 3克 |
李锦记黑胡椒汁 | 8克 |
香油 | 4滴 |
鸡蛋 | 2个 |
小苏打 | 1克 |
白醋 | 30克(可不放) |
咖喱粉 | 15克 |
烧烤:腌制护心肉的做法
把白醋和小苏打放在碗里搅拌,直到气泡没有了倒入肉里。(最后放)
把所有调料放到肉里搅拌均匀,均匀后倒入白醋和小苏打再次搅拌均匀,最后放咖喱粉腌制即可。
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