烧烤腌鸡翅
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用料
鸡翅 | 40个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
洋葱 | 1个 |
姜片 | 6-7片 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 10克 |
蜂蜜 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
因为烧烤人多鸡翅数量多,根据鸡翅数量用的调味料可以适当增减。 |
烧烤腌鸡翅的做法
鸡翅洗净控干水分,每个都正反两面划2刀方便入味。然后加入洋葱切丝,姜切片。
加入其他所有调味品,然后拌均匀。
拌好的鸡翅腌制2-4小时以上最好,可以中间时候翻拌一下便于入味均匀。(气温高长时间腌制需要放冰箱里冷藏)
腌好的鸡翅串起来,2个一串。
直接烤熟就可以了,又鲜嫩又入味……
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