烤腌制猪肉
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好好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
A 苹果 | 100g |
A 洋葱 | 100g |
A 白料酒 | 2勺 |
A 味啉 | 1勺 |
※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
猪肉片(少点肥好) | 200g |
食油 | 1/3勺 |
香菇 | 3个 |
酱油 | 2勺 |
烤腌制猪肉的做法
苹果和洋葱洗净,削皮,磨碎为泥。香菇用厨房纸擦一下,切成3片。把A用料和猪肉放入干净袋子里,等待10分钟以上。
准备平底锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1猪肉片拿出来,烤2分钟。
香菇放入锅里,酱油倒入锅里,炒1分钟。把步骤1料倒入锅里,炒至熟。灭火。
做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。
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