猪排的腌制
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
用料
| 里脊肉(我的做了8块量) | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 姜汁 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱姜水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
猪排的腌制的做法
里脊肉先切成1厘米厚的片，然后用刀背横向切，纵向切，如图这样！
![猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第2张]( "猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第2张")
像这样，放入一个盆里！
![猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第3张]( "猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第3张")
把姜切细挤出姜汁！
![猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第4张]( "猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第4张")
往里面加入盐丶耗油丶白糖、黑胡椒、生抽搅拌均匀。
![猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第5张]( "猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第5张")
把刚才的姜加葱段和一些水，变成葱姜水。分多次再入肉里顺着一个方向搅拌。最后倒入适量的油，锁住水份，腌制一晚上，就0k
![猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第6张]( "猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第6张")
这样做出来的猪排很嫩哦！
![猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第7张]( "猪排的腌制的做法步骤图，猪排的腌制怎么做好吃 第7张")
热门内容
大家都在看
最近更新