自制椒麻坚果酱腌猪排意式炸猪排

用料  

自制椒麻坚果酱腌猪排意式炸猪排的做法  

1. 椒麻坚果酱做法：
   意大利综合香草做法：
   猪排擦干，撒盐，黑胡椒粉。刀背拍打。
   双面抹上椒麻坚果酱，再次用刀背拍打。
   开火，加入橄榄油和黄油，黄油融化后，关火。

2. 面包粉里加入坚果粉，意大利综合香料，芝士粉混合后。
   猪排沾面粉，蛋液，面包粉，静置。
   

3. 另起一锅，倒入橄榄油和黄油的混合油，加入盐炒软洋葱。
   炒锅里加入小番茄，黑胡椒粉，盐，意大利葡萄醋，翻炒。
   

4. 猪排入锅煎炸，
   猪排煎熟，切片，盛盘。
   淋入坚果酱。