日式炸猪排

用料  

日式炸猪排的做法  

1. 防止猪排卷翘在肥瘦相间的地方切小刀、然后拍上少许盐和黑胡椒厨房纸吸干水分后拍上面粉蘸上蛋液包上面包糠后先低温炸5分钟捞出1分钟后高温2分钟左右完成、配上包菜丝😊🍶

2. 猪排酱

3. 和芥末。在猪排酱里稍稍加入少许和芥末、是日本最普通的吃法。