爆赞话梅雪碧小排
来源：菜肴屋 阅读：6.69K 次
![爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃]( "爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃")
干饭神器，吃了一顿，立马想吃下一顿
用料
| 排骨 | 1千克 |
| 雪碧 | 1瓶 |
| 话梅 | 10颗 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | |
爆赞话梅雪碧小排的做法
排骨冷水下锅，放入葱姜蒜焯水，焯去浮沫，用冷水洗净备用
![爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调制酱汁～
![爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放油，放入葱姜爆香，因为用雪碧会比较甜，就没有用冰糖炒糖色
![爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱姜爆香，调至小伙，放入排骨进行翻炒，待排骨表面稍微变焦，放入上面调制的料汁
![爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入话梅和雪碧，雪碧需要没过排骨，因为少了排骨不会熟哦
![爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
待汤汁收干，出锅～香菜点缀
![爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆赞话梅雪碧小排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/0jd4d0.html
