杨梅雪碧

苏州时令美食洞庭杨梅，名扬天下。
杨梅讲究现采现吃，很难保存。但是，岂能难倒吃货呢……

用料  

杨梅雪碧的做法  

1. 1. 新鲜杨梅装在沥水篮筐中，流水冲洗至少三遍以上，流水冲洗，切忌用收使用揉搓，直至最后水中无多余杂质。最后用净水冲洗一下。
   2. 撒上少许食盐，轻轻上下颠一颠让盐撒均匀，然后继续在沥水篮中静置片刻
   3. 最后看一下如有小虫的话自行捡去，喜欢补充蛋白质的话也可以忽略不处理😄😄
   4. 逐个放冰格里冷冻
   5. 冻好后加雪碧，加啤酒也可以哦