杨梅话梅
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泡完杨梅酒的杨梅都去哪儿了？
小满时节泡了杨梅酒，到八月底有三个月了，把酒滤出装瓶，杨梅也别扔，直接吃酒劲太大了，吃不消。
做成好吃的杨梅话梅，饭后，茶余来一颗，酸甜生津。
用料
| 杨梅 | 200克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 100克 |
杨梅话梅的做法
把杨梅酒从寖泡的大瓶子倒出来，过滤杨梅，酒我就放在一个喝完的葡萄酒瓶里，盖上盖子。
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杨梅放在平底锅加水加糖加盐，烧开，慢慢蒸发水分，勺子搅拌不要粘锅，烧好后娘晾凉，装盘。
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像不像小时候话梅糖的味道。
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装瓶的杨梅酒。静待时间。
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杨梅和酒，彼此成全
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