雪碧牛排
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第一次尝试做牛排，其实是跟着下厨房自己改进做出来，好像味道还可以，记录一下
用料
| 牛排 | 3块 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 适量瓣 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 番茄 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 孜然粉 | 适量勺 |
雪碧牛排的做法
市场买新鲜牛肉时候直接告诉说做牛排，就会帮忙切片，需要几片切几片
黑胡椒粉，孜然粉，盐适量，雪碧淹没盖牛排，腌制半小时![雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第2张]( "雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第2张")
牛肉腌制的同时可以准备其它配料
因为没买到迷迭香 ，所以自己改成洋葱![雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第3张]( "雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第3张")
锅烧热后放橄榄油，转中小红，牛排用厨房纸吸干水后煎，大蒜，洋葱，番茄一起，两面各煎5-6分钟
![雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第4张]( "雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第4张")
翻面时可以适当加点黑胡椒粉和盐在配料上，因为番茄会出汁，所以牛排久煎一下也不会焦
![雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第5张]( "雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第5张")
出锅，成品，好像卖相一般😄
![雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第6张]( "雪碧牛排的做法步骤图，雪碧牛排怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、雪碧腌制牛肉这个方法确实不错
2、煎的时候要注意火候
3、可以试试刀背拍拍牛排后再腌制
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