开胃凉菜|雪碧话梅浸小番茄
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夏天到来,闷热容易没胃口,来一份这样的凉菜最合适不过,做法很简单,不爱吃小番茄的老公也很爱吃。
用料
圣女果 | 1盒 |
话梅 | 3-4颗 |
冰糖 | 适量 |
柠檬 | 2片 |
雪碧 | 1瓶 |
开胃凉菜|雪碧话梅浸小番茄的做法
第一步先将小番茄放入沸水中煮2分钟左右,中间要不停的搅拌,看到番茄皮都裂开后就可以关火捞起放凉,然后一个个剥皮。
第二步将雪碧倒入小锅,加入话梅冰糖煮沸之后关火加入两片柠檬焖2分钟再倒到装小番茄的容器里,晾凉之后盖上密封盖子放冰箱冷藏5-6个小时后就可以吃了。
夏天吃不要太合适了!
做餐前小菜也合适,开胃!
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