自家疙瘩汤
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现在在外工作,一直十分想念家乡的味道,于是决定我自己动手,这道饭菜特别适合儿童和老人和肠胃不好的上班族,一样大家可以尝试一下
用料
西红柿 | 一个 |
豆腐 | 150g |
鸡蛋 | 两个 |
新鲜蘑菇 | 五个 |
面粉 | 200g |
海米 | 少许 |
香菜 | 少许 |
蒜姜末 | 少许 |
盐 | 根据个人口味 |
味精 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
自家疙瘩汤的做法
西红柿切成小丁,豆腐切丁,蘑菇切丁,海米切碎,
倒入西红柿扁炒至有点发软加开水
锅中加入少许有把蒜姜炒出香味,
倒入蘑菇丁和豆腐丁和海米
根据个人口味加入盐鸡精味精胡椒粉
把面均匀的搅拌成一个个小的疙瘩
把拌好的疙瘩倒入锅中,取一个碗把鸡蛋打碎,均匀的倒入锅中
等锅开以后,把香菜切成末,撒入锅中,美味的疙瘩汤就搞定了,根据个人口味可以在碗中加入香油和陈醋味道更加鲜美,个人喜欢用勺子吃
小贴士
味道鲜美,回味无穷。。。。。。赞
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