竹笋烧五花

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现在是竹笋上市时，朋友现挖的竹笋，很嫩，赞

鲜竹笋	300g
五花肉	500g

竹笋烧五花的做法

新鲜竹笋必须焯水煮10分钟，加少量糖去苦味！
五花肉速冻切薄片，在锅里煸一下，去掉多余的油。这样不喜欢吃肥肉的朋友也不会觉得油腻。

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