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竹笋炒叉烧

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竹笋炒叉烧的做法

竹笋切片，用水煮20分钟，捞出过凉。锅中加油，加入蒜末和笋片翻炒，加生抽1勺，1勺叉烧酱，少许白糖和盐，两勺水，加盖焖煮3分钟。倒入叉烧，大火翻炒，淀粉水勾芡，出锅。

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