吃完青团，春天正式来了。
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江南应季小食。
用料
| A.饼皮 | |
| 三象糯米粉 | 175克 |
| 白鹤澄粉 | 50克 |
| 三象粘米粉 | 100克 |
| 糖 | 30克 |
| 麦苗汁 | 250ml |
| 黄油 | 12克 |
| 热水 | 少许 |
| B.馅料 | |
| 花生 | 200克 |
| 芝麻 | 100克 |
| 猪油 | 100克 |
| 白砂糖 | 100克 |
吃完青团，春天正式来了。的做法
花生170度20分钟烤熟放凉
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第2张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第2张")
破壁机打碎加入芝麻粉
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第3张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第3张")
加入白砂糖，猪油混合均匀备用。
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第4张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第4张")
馅大概20克左右。
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第5张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第5张")
黄油隔水融化
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第6张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第6张")
澄面加少许开水烫熟
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第7张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第7张")
A料（除去澄面）搅拌均匀放入麦苗汁250毫升
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第8张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第8张")
放入烫好的澄面搅拌均匀
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第9张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第9张")
搓大圆子大概45克左右
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第10张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第10张")
包入馅料～
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第11张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第11张")
上气中火蒸12分钟左右
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第12张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第12张")
蒸好趁热刷一层橄榄油～～
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第13张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第13张")
可以开动啦！
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第14张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第14张")
喜甜的可以多加糖在馅料里:)
![吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第15张]( "吃完青团，春天正式来了。的做法步骤图 第15张")
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