凤梨酥|记忆中的国民小食

酥松的面皮搭配香甜的凤梨馅心，凤梨酥浓浓的芝士醇香在舌尖迸发，挑逗着每一根味觉神经。今天安大厨就教大家做这款台湾地道小食——凤梨酥。希望大家能在“旺来”里找到属于你的小确幸。

用料  

凤梨酥|记忆中的国民小食的做法  

1. 备料

2. 将蛋糕粉，乳酸黄油，盐和水倒入打面机搅打均匀。做好的面团再放入压面机压成面皮备用。

3. 凤梨果酱+奶油芝士用均质机搅打均匀包入面皮中，175度，烤15分钟左右即可。

4. 摆盘 款待好友和家人

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小贴士

关于过筛：建议粉类原料过筛后再进行搅拌以保证细腻的口感。
关于烤箱：建议烤箱提前预设170°C预热10-15分钟。
关于烘烤：烤10分钟后最好取出翻面后在烤。

希望大家喜欢安大厨带来的凤梨酥，如果大家喜欢这类酥饼的话接下来还会为大家带来多口味酥饼类点心做法，千万不要错过。

有什么问题欢迎留言反馈，安大厨一直都在。