美味番茄巴沙鱼
来源：菜肴屋 阅读：8.97K 次
减肥好产品呀，哈哈
用料
| 巴沙鱼 | |
| 番茄酱 | 一勺 |
| 料酒 | |
| 姜 | 片 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 鸡精 | |
| 香菜 | |
| 生抽 | 一丢丢 |
美味番茄巴沙鱼的做法
巴沙鱼切块，不能切太小容易散，加入淀粉，一点点料酒，少于盐，姜搅拌均匀，放十分钟
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西红柿用刀划十字架开水烫一会，脱皮后切碎
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开水煮两分钟巴沙鱼捞出，用凉水冲一下，不会有沫
热油炒西红柿，炒到出水，放入鱼轻轻翻炒几下，倒入一碗水，想喝汤可以多倒点水，放一点点盐，一勺糖，一片姜，一丢丢生抽，煮开后放一勺番茄酱，煮两分钟出锅，放点鸡精，放一点点香菜叶点缀，酸甜味的番茄巴沙鱼就做好啦👏👏
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