番茄巴沙鱼 美善品版
来源：菜肴屋 阅读：1.11W 次
酸酸的番茄更好的衬托鱼的滋味～这个量是刚好三碗
用料
| 化冻巴沙鱼 | 250g |
| 料酒 | 10g |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 15g |
| 姜 | 5g（喜欢姜可以增加到10g） |
| 西红柿 | 750g |
| 盐 | 3g |
番茄巴沙鱼 美善品版的做法
1.将巴沙鱼切大块倒入料酒和白胡椒粉腌制去腥
2.将姜切片放入主锅，设置5秒/速度6切成末，把姜末从主锅壁上刮刀主锅内，加入油，设置3分/V/小勺爆香
3.将番茄放入主锅，设置3秒/速度6打碎，再15分/100度/反转小勺烹煮
4.将蝴蝶棒插入主锅放入巴沙鱼和盐，设置5分/V/反转小勺，即可享用
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