《是真的吗》的熟醉蟹
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![《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图]( "《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图")
用料
| 大闸蟹 | 只 |
| 水 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 花雕酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 个 |
| 冰糖 | 克 |
| 香叶 | 片 |
| 陈皮 | 片 |
| 柠檬 | 个 |
| 白豆蔻 | |
《是真的吗》的熟醉蟹的做法
蒸蟹15—20分钟。
准备材料。
![《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第2张]( "《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第2张")
锅里加水和生抽，加入香料，煮开。
加入花雕酒，再次煮开。
![《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第3张]( "《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第3张")
蟹放入保鲜盒，注入凉透的料汁。
放冰箱里冷藏24小时。
![《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第4张]( "《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第4张")
三天内吃完。
还可以以此法做熟醉虾。
![《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第5张]( "《是真的吗》的熟醉蟹的做法步骤图 第5张")
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