荷叶冬瓜水鸭汤（祛湿健脾，解暑）
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荷花是我喜欢的花之一，莲花全身都是宝，荷花，荷叶，莲藕，藕节能入药，特别是流鼻血用藕节50克煮水喝就可以了。推荐一款夏天喝的祛湿健脾，清热消暑，利水消肿，增强食欲的汤
用料
| 冬瓜 | 800克 |
| 水鸭 | 4分之一（一个🦆） |
| 干荷叶 | 5克 |
| 或者新鲜荷叶 | 一片 |
| 扁豆 | 20克 |
| 元贝 | 20粒 |
荷叶冬瓜水鸭汤（祛湿健脾，解暑）的做法
冬瓜洗干净，连皮切块，扁豆洗干净泡20分钟，方便煮透
![荷叶冬瓜水鸭汤（祛湿健脾，解暑）的做法步骤图 第2张]( "荷叶冬瓜水鸭汤（祛湿健脾，解暑）的做法步骤图 第2张")
荷叶洗干净，备用
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元贝洗干净，备用
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鸭肉飞水。就是把鸭肉煮一点点水烧开，去掉腥味。骚味
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全部材料放入锅，加水大火煮开。小火慢炖1.5小时左右，我是所有材料一起下锅的。鸭子有嫩有老，我的鸭子属于老鸭子，自家养的。所以味道特别好，不腥，不骚，如果鸭子比较嫩，大火煮开。鸭子后面放，就煲30分钟哦。这个自己把握
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吃肉喝汤，嘿嘿
![荷叶冬瓜水鸭汤（祛湿健脾，解暑）的做法步骤图 第7张]( "荷叶冬瓜水鸭汤（祛湿健脾，解暑）的做法步骤图 第7张")
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