翻糖膏制作
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学习制作翻糖蛋糕的首选 翻糖膏调制 很详细的配方和制作图解
用料
| 糖粉 | 900g |
| 玉米定粉 | 250g |
| 糖浆 | 100g |
| 泰勒粉 | 12g |
| 水 | 140g |
| 甘油 | 5滴 |
| 柠檬汁 | 8滴 |
| 香草精 | 一茶勺 |
翻糖膏制作的做法
首先准备好材料
![翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第2张]( "翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第2张")
注意 和好粉后取部分出来
![翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第3张]( "翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第3张")
把剩下的材料混和隔水融化
![翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第4张]( "翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第4张")
完全融化后 我们可以加入到和好的粉中 全部倒入
![翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第5张]( "翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第5张")
我们柔和均匀面团可以加点白油揉均匀 完后我们拉出来 看是否光滑有拉力 这样就可以啦(^V^)
![翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第6张]( "翻糖膏制作的做法步骤图，翻糖膏制作怎么做好吃 第6张")
小贴士
注意哦 揉面时候速度要快 否则会起颗粒
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