手把手教你清理小龙虾🦐的正确做法
来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
✨炎热的夏天食不知味,诱人的小龙虾是首选。很多人喜欢吃就是不会处理,选择去大排档或者饭店,龙虾处理不干净,许多人吃完容易拉肚子,我可以解决你的忧愁,手把手教你处理小龙虾,选择在家自己做小龙虾,干净卫生,操作简单
用料
小龙虾 | 适量 |
盐 | 商量 |
清水 | 适量 |
手把手教你清理小龙虾🦐的正确做法的做法
地球人都知道龙虾好吃,可是龙虾喜欢生活在池塘,水渠,水田,甚至难以生存的污水也能存活,可想而知龙虾买回来一定要处理干净,马虎不得,龙虾买回来,放入盆里加水满过龙虾,加入适量盐,浸泡4小时以上,让龙虾吐出泥沙
取一只龙虾,把它放在案板上,用左手摁住龙虾背部
右手捏住龙虾尾巴中间一片,轻轻往上一提抽出虾肠,你可知道这是没有排泄干净的粪便
左手抓住龙虾背部,右手拿起剪刀,快速剪掉龙虾的八条腿
掀起头部壳,去除里面的粪便,有的龙虾粪便在最里面,一定要去除干净
去除虾鳃,然后用刷子把虾腹部和背部,以及它的大钳子仔仔细细刷干净,反复用水冲洗干净控干水份,就可以做你喜欢的口味龙虾了
学会了吗
#小龙虾
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