韩式炸肉粉
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韩国美食综艺里，李连福的炸肉炸虾面糊配方
用料
| 红薯淀粉 | 70克 |
| 土豆淀粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 适量克 |
韩式炸肉粉的做法
3种都是我们说的生粉
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一比一加水
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把多余的水倒掉，只要下沉的淀粉
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油不要太多
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下沉的淀粉很硬，要使劲
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搅拌到没有硬块，能拉起线
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虾或肉放面糊裹好，180℃油温炸
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炸好表皮变脆就行
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小贴士
这个是韩国名厨李联福的炸肉炸虾面糊。节目里出现的菜谱。
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