软炸虾仁(韩式炸粉)
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用料
| 虾仁 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 | 1瓶盖 |
| 鲜之园炸粉 | 125克 |
| 水 | 188克 |
| 鲜之园炸粉(裹虾仁用) | 适量 |
软炸虾仁(韩式炸粉)的做法
虾仁解冻清洗干净沥干水分，放少许盐，黄酒抓匀，静置15分钟！
炸粉加水按比例调成糊状，虾仁裹炸粉后放入炸粉糊中拌匀！
起油锅，依次夹入挂糊后的虾仁，炸至金黄捞出，放入垫吸油纸的盘中，开吃！也可蘸酱，撒椒盐粉吃！空口吃就很香了，炸粉本来也调好味了！
![软炸虾仁(韩式炸粉)的做法步骤图 第2张]( "软炸虾仁(韩式炸粉)的做法步骤图 第2张")
小贴士
虾仁买的剃过虾线的！炸粉糊还可以炸蔬菜一样好吃！
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