滋补羊蝎子汤

冬日暖胃温补佳品～
图后最下方还有两种羊蝎子做法～

用料  

滋补羊蝎子汤的做法  

1. 泡除血水～凉水下锅煮出血沫子～

2. 捞出肉冲洗干净，
   准备另一锅开水，水多一些
   记得是开水，
   这样做出来才能是奶白的

3. 水开下肉，一直顿一直到奶白色～期间不要加水切记，水量放足

4. 出锅前撒入枸杞大枣和盐，做汤盐不要先放～切记

5. ①也可以做成麻辣羊蝎子火锅，
   用郫县豆瓣酱抄出红油
   加点麻椒，辣椒一下再填水炖
   但是孩子不能吃[流泪]～

6. ②哦对了，这菜谱汤里面可以买点羊杂碎放了就是羊杂汤，加点辣椒油，陈醋，胡椒粉少许盐，葱花香菜末，也非常完美

小贴士

往期菜谱里有，鱼汤，鸡汤排骨汤，各种汤的做法～葱姜，