酱肉茴香包
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用料
| 面粉 | 600 |
| 水 | 330克 |
| 酵母 | 3克 |
| 食用油 | 30克 |
| 白糖 | 30克 |
| 馅料 | |
| 茴香 | 适量 |
| 肉馅 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 甜面酱 豆瓣酱 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
酱肉茴香包的做法
和好的面团醒发至两倍大
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生抽 料酒 甜面酱 豆瓣酱 耗油 调好酱汁
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锅里放油 烧热。放入肉馅炒散 。炒至七分熟
![酱肉茴香包的做法步骤图，酱肉茴香包怎么做好吃 第4张]( "酱肉茴香包的做法步骤图，酱肉茴香包怎么做好吃 第4张")
倒入酱汁炒熟
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放凉备用
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小茴香切碎拌入肉馅里。放入适量盐
![酱肉茴香包的做法步骤图，酱肉茴香包怎么做好吃 第7张]( "酱肉茴香包的做法步骤图，酱肉茴香包怎么做好吃 第7张")
盐要少放 可以尝尝再放
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包好盖起来醒发十分钟即可 冷水上锅蒸 开锅蒸15分钟即可
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比起生肉馅做的茴香包 这个更香哦
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我用的肉偏瘦。嚼起来特别筋道
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