茴香苗肉包
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用料
茴香 | 一把 |
猪肉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 一勺 |
花生油 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
甜面酱 | 两勺 |
葱姜末 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
面粉 | 适量 |
酵母粉 | 适量 |
茴香苗肉包的做法
用温水将酵母粉化好 少量分次加入面粉中 然后揉面(可以用料理机,更方便,科技改变生活 真是太省力啦)盖上盖子 发酵一个半小时左右(根据温度不同而定)基本上体积膨胀两倍即可。
茴香苗洗净晾干切成小段加一点点花生油备用。肉馅的话加入葱姜末老抽生抽蚝油甜酱少许花生油香油拌好。
切好偈子,开包~
大小不一 随意如我哈哈
凉水入锅 笼布弄湿拧干
还包了长包子
出锅 超好吃
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