茴香苗馄饨
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茴香苗味甘，辛温，归肝，脾
对肠胃不好的老年人及脾胃虚弱的患者有很好的调理作用
用料
| 茴香 | 500克 |
| 猪肉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 大干贝 | 6粒 |
| 豆腐 | 三片（切粒） |
| 馄饨皮 | 200片 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 香油 | 少许 |
| 葱姜末 | 适量 |
茴香苗馄饨的做法
茴香苗洗净切末
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切好肉馅放豆腐丁干贝丁后放葱姜末，生抽一匙，盐适量
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将茴香苗末搅拌一起
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打一只鸡蛋，搅拌均匀，加入香油，开始包馄饨
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料汤头的调制
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鸡蛋摊饼
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切丝
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干紫菜
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榨菜，虾皮
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馄饨汤配料齐了
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完毕，厨友们，试一试
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