简易版韭菜肉饼
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用料
韭菜 | 400克 |
猪肉 | 300克 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
面粉 | 500克 |
酵母 | 3克 |
香油 | 3勺 |
盐 | 5克 |
姜 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 3克 |
简易版韭菜肉饼的做法
将肉剁成肉末,炒熟,将洗好的韭菜切好,切好的韭菜加入麻油
韭菜与肉末混合均匀
温水化酵母,和面,面团揉好后放置发酵,将发酵好的面团揉好,用擀面杖擀好,包入韭菜肉馅
不粘锅加一点油,包好的韭菜饼放入锅中小火煎,煎成两面金黄就可以了
香喷喷的韭菜肉饼做好啦,里面有肉末的汤汁,很香哦,这么简单,大家可以做起来啦!
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