蒸皎白
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家常小菜特下饭
用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 盐 | 少量 |
| 料酒 | 三勺 |
| 姜 | 四片 |
| 花椒 | 二十粒 |
蒸皎白的做法
猪肉去水！
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用无荧光剂的可以做蒸布的纸巾擦干水份
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再用红糖蜂蜜抹在擦干的五花肉上面
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调好针倒进锅里，这时锅里需要少放一点油！然后开小火炸肉皮，注意不要让油溅到脸上和身上。
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切好片加入姜，料酒，酱油，腌半个小时然后肉皮放在碗下面
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炒腌菜炒香 放在五花肉上面放锅里蒸即可
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出锅装盘
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吃了一口，味道还不错
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