白素蒸
来源：菜肴屋 阅读：2.84W 次
简单，好做，上手快
健康又美味，缩短了烹煮时间
家人说感觉像吃到了蒜泥生蚝的味道
用料
| 粉丝 | |
| 金针菇 | |
| 小米辣 | |
| 小葱 | |
| 大蒜末 | |
| 生抽 | |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
白素蒸的做法
粉丝用冷水泡软，剪一剪，铺在盘子里，再铺上金针菇
锅烧热，倒入油，稍多一点，烧热一些，关火，倒入蒜末爆香，爆成浅黄色，浇入步骤1上
调汁，生抽，味极鲜，白糖，少许盐、鸡精、糖，加一点点水稀释，浇入步骤2上
上锅蒸5-8分钟
出锅放上小米辣，烧热油，浇上去爆香小米辣，撒上葱花。
小贴士
如果家里有几种生抽的话，建议调汁的时候可以试试每种倒一点，这里我倒了两种
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