清明菜——荞糍

一年只吃一次的美食，我最爱！刚好看到市场有得卖！

用料  

清明菜——荞糍的做法  

1. 我们只用叶子，荞头用来炒萝卜干

2. 叶子切碎备用

3. 把糯米粉和粘米粉、荞段、盐，拌匀

4. 加入温水和成团

5. 拿一小个粉团，压扁，放不锅中煎

6. 煎到2面金黄，压下去会升起就行了！