清明菜粑粑
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用料
糯米粉 | 克 |
粘米粉 | 克 |
水、清明菜,没量过,都适量就行 | 克 |
清明菜粑粑的做法
清明节前这种野菜都会冒出来,在农村土壤湿润的田野边,随处可见,摘回来洗干净,烧水煮两三分钟。
煮软切碎,如果有食用碱可以放一点,那样做出来的粑粑颜色会更好看一点哦,我家里没有所以省了。
糯米粉,粘米粉再加切碎的清明菜混合,一直搅拌至不沾手再揉至光滑,再搓成一个个小剂子,压扁,就可以了。
煎至两面金黄就可以出锅啦◝😊◜
出锅啦,外酥里嫩的真好吃٩😛ི۶这个粑粑挺简单的,只要用点心做,零失败👌🏻
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