萝卜炖牛板筋
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广式菜谱!清淡好吃!
用料
萝卜 | 1根 |
牛板筋 | 1斤多 |
卤牛肉香料 | 1包 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
萝卜炖牛板筋的做法
牛板筋洗干净,用剪刀剪成一块一块(自己喜欢多大块就剪多大块,也可以用刀切,但是我切不断😂,所以就用剪刀剪了),冷水下锅
放入料酒和姜片
洗干净萝卜,切好
就是用这个香料包(随便买的牌子,你们可以买你们喜欢的牌子)
焯过水后洗干净
放入砂锅,放水淹没牛板筋,放入料包,盖上锅盖大火烧开
放入萝卜,再次烧开后,放入盐,小火慢炖半小时
萝卜软了,就可以出锅了,超级无敌好吃!
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