萝卜焖牛筋

用料  

萝卜焖牛筋的做法  

1. 牛筋切小块放锅里清水烧开3分钟。捞出洗净沥干。

2. 锅里放少许油，炒香调料1、再放入牛筋翻炒片刻，加入酱料2，再翻炒至颜色均匀，移入高压锅，倒入开水没过牛筋搅拌均匀即可，大火上气后改中小火25分钟后关火。

3. 白萝卜去皮切滚刀块，用另外的锅清水煮10-15分钟即可。牛筋煮好加入萝卜一起再煮5分钟入味即可，觉得汤量不够可以把煮萝卜的水也加进去，鲜甜美味不要浪费。