萝卜面筋焖牛腩
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用料
炸面筋 | 半斤 |
牛腩 | 一斤 |
萝卜 | 两个 |
柱候酱 | 4汤匙 |
冰糖 | 5-6块大的 |
料酒 | 两汤匙 |
鸡粉 | 1汤匙 |
姜片 | 4片 |
萝卜面筋焖牛腩的做法
从市场买现成做好的牛腩,叫他多给点汁,肉和汁分开放,萝卜切块。
先热锅,加油,姜片,把牛腩炒下,放料酒!
然后把牛腩原配的汁放到正在煮的牛腩里,加上柱候酱、冰糖、萝卜、鸡粉,面筋、1碗水!
大火煮,滚了换成小火,慢慢熬!熬40分钟左右就ok了!
好好味呢?
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