用料
清炖鲍鱼汤的做法
1.鲍鱼盐水里泡半小时，冲洗去泥沙，用小刷刷洗尽表面和周围黑色杂质，用小刀去壳，连着壳的墨绿色的鲍鱼胆剪掉，头部鼓鼓的粉色的牙剪掉2.锅里放水，放姜片，放棒骨焯水捞出3.另起一锅，放棒骨，鲍鱼，莲子，百合，放水，大火烧开转小火，炖1-2小时，加盐出锅（个人还放了姜片）
