清炖鲫鱼汤
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健脑明目的鲫鱼汤，浓密的汤汁如丝般顺滑，太香了！
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
清炖鲫鱼汤的做法
新鲜的鲫鱼处理干净，擦干表面水分，拍一层薄薄的淀粉
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热油下锅 把两面煎到金黄
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放两片姜片 倒入半锅开水
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大火煮10分钟 再盖上盖 小火炖10分钟
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加盐调味再炖5分钟 最后撒葱花或者香菜出锅
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汤汁浓郁，味道鲜美，真好喝~
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