清热利咽.鱼腥草鲫鱼汤
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鱼腥草,有清热解毒、利尿消炎的功效,对咽喉发炎很有疗效。
新鲜鱼腥草气味有些腥,但与鲫鱼成汤疗后自然芳香,味道也甘美,对咽干,咽痛都有帮助,日常保健也可清热祛湿。
用料
新鲜鱼腥草 | 1斤 |
野生小鲫鱼 | 4条 |
姜 | 2片 |
蜜枣 | 2颗 |
清热利咽.鱼腥草鲫鱼汤的做法
鱼腥草洗净,8碗清水,两片姜,蜜枣两颗一起放入瓦锅,大火烧开转小火。
小鲫鱼洗净,两面煎一下,放入汤锅中。
小火煲1.5小时以内
汤色清澈,味道甘美,小量盐调味即可。
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