辣豆瓣黄瓜
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简单快速的一道菜。辣豆瓣酱配上清脆的黄瓜。超级开胃而且下饭哦！
用料
| 黄瓜 | 一条 |
| 蒜末 | 一小碗 |
| 小米椒 | 少许 |
| 辣豆瓣酱 | 一大勺 |
| 其他调味（盐，糖，鸡精） | 适量 |
辣豆瓣黄瓜的做法
准备：黄瓜切长条。蒜剁成末。小米椒切小块。
锅里倒入油烧热。
锅热后下蒜末和小米椒爆香。
接着下黄瓜。不停翻炒。炒1分钟左右加一点水。加盖焖小一会儿。（不要闷太久。黄瓜容易变黄）
下一大勺辣豆瓣酱，少量盐，糖。搅拌均匀。
再翻炒一分钟下点鸡精就可关火起锅啦！
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