黄豆瓣炖肉
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第一次做黄豆瓣，灵魂搭配。成功✌️
用料
| 黄豆 | 400克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 火腿 | 1根 |
| 青椒 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 洋葱 | 1片 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 水 | 100克 |
黄豆瓣炖肉的做法
黄豆瓣泡水中，去除表皮
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配菜:均切丁，备用
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加入油,待油微热时;加入肉丁翻炒变色
加入黄豆瓣，翻炒2分钟。加入酱油，加入蚝油再次翻炒
然后将配菜一次性加入锅中翻炒。
加水，小火慢炖收汁
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