芥末鸭掌
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芥末消炎开胃，鸭掌低脂养肤，适合爱美的你！
用料
| 鸭掌 | 1000克 |
| 芥末 | 2勺 |
| 料酒 | 8勺 |
| 姜 | 几片 |
| 葱段 | 几颗 |
| 盐 | 10克 |
| 白醋 | 15克 |
| 白糖 | 15克 |
| 香油 | 10克 |
芥末鸭掌的做法
芥末加开水30毫升，盖保鲜膜焖15分钟
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鸭掌冷水入锅，加葱，姜，料酒，大火煮20分钟
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芥末加糖，白醋，盐，香油，再焖5分钟
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鸭掌捞出，冷水泡至凉透，用厨房纸擦干，拌匀即可
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