辣卤鸭掌
来源：菜肴屋 阅读：8.65K 次
用料
| 鸭掌 | 1000克 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量看自己口味 |
| 料酒 | 适量 |
| 香叶 | 5片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 4个 |
| 花椒 | 小把 |
| 姜 | 1块大的 |
| 干辣椒 | 看自己口味 |
| 草果 | 3个 |
| 好人家香辣卤料 | 1包 |
辣卤鸭掌的做法
鸭掌洗干净，冷水下锅，加料酒煮，煮沸，捞出洗净
所有调料放进去，这里在加点料酒，加水末过鸭脚
![辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第2张]( "辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第2张")
先大火烧开，再小火慢煮1.5小时，出锅完成
![辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第3张]( "辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第3张")
卤水放凉，装好放冰箱冷冻，下次可以继续用
![辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第4张]( "辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第4张")
卤鹌鹑蛋，豆干，海带，只要你喜欢的都放进去，味道超棒，一个周末吃的我上火🤣🤣
![辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第5张]( "辣卤鸭掌的做法步骤图，辣卤鸭掌怎么做好吃 第5张")
大家都在看
最近更新