卤鸭腿鸭掌
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用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 2个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 三小勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 3块 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 茴香 | 5克 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 酱油 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 鸭中翅 | 4个 |
| 鸭大腿 | 2只 |
卤鸭腿鸭掌的做法
洗鸭腿
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洗鸭大翅膀
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洗鸭爪
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放入电饭煲。加开水 ➕卤料。➕花椒 ➕生姜蒜➕冰糖➕盐➕老抽 生抽 ➕料酒。 还有干辣椒。 焖煮。一个小时以上
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放入鸡蛋一起卤
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捞出。今天卤的很烂很入味额！
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