日式咖哩鸡
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借着经典菜色又开始自我创作 快手美味 简单 有什么用什么 还要貌美
用料
| 鸡腿肉 | 2-3只 |
| 土豆 | 2小个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 蒜 | 2颗 |
| 牛奶 | 少许 |
| 姜 | 两片 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 油 | 少许 |
日式咖哩鸡的做法
全部东西切小小块 码好看
主要材料大概等量
喜欢的多放 不喜欢的少放![日式咖哩鸡的做法步骤图，日式咖哩鸡怎么做好吃 第2张]( "日式咖哩鸡的做法步骤图，日式咖哩鸡怎么做好吃 第2张")
油热加鸡肉
（油量：加热后足够铺满锅底）
摊开 先不动 变色后翻面
几乎整块变色后 加葱姜蒜翻炒
炒到微微变金黄
把蔬菜放进去炒
加热水到没过材料
煮沸后中小火炖一下
眼看马铃薯要煮透（完全变色）
加咖哩块和胡椒粉 慢慢搅拌均匀
直到咖哩块融化 马铃薯有点散
关火加少许牛奶 搅拌均匀![日式咖哩鸡的做法步骤图，日式咖哩鸡怎么做好吃 第3张]( "日式咖哩鸡的做法步骤图，日式咖哩鸡怎么做好吃 第3张")
隔日日式套餐
![日式咖哩鸡的做法步骤图，日式咖哩鸡怎么做好吃 第4张]( "日式咖哩鸡的做法步骤图，日式咖哩鸡怎么做好吃 第4张")
小贴士
配热米饭最佳
隔夜更佳
喜欢用咖哩汁拌饭的可以多放水和咖哩块
还可以放芹菜和云南小瓜 后者含水量高需调整水量
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