护肝洋蓟｜最简单做法

洋蓟，“蔬菜之皇”、护肝圣品，是非常健康的食物！

又是一个熬人的“小妖精”（为什么这么说？做过的都知道！）

从准备到制作完成至少45min，吃完只需5min～

别看一大颗，能吃的可就最中心“花托”的那一小部分，可谓是精华啊～

今天就来分享一个最简单的方法～

用料  

护肝洋蓟｜最简单做法的做法  

1. 买回来的洋蓟先清洗下，拦腰横切下去

2. 再用剪刀把没切到的叶片减去一半

3. 加入新鲜柠檬汁（或者柠檬液）20ml

4. 一点盐

5. 加水末过洋蓟

6. 水开后转小火煮30min，捞出

7. 如果想更好吃，可以铺上黄油烤箱180度再烤10min，待黄油融化进入洋蓟
   调酱汁：
   第一种：油醋汁（超市有专门卖的）
   第二种：低脂沙拉酱（蛋黄酱）
   第三种：蒜和黄油混合的酱料
   
   如果大家还发现好吃的蘸酱，快来分享给我～