叕开始减肥了-乱炖番茄沙巴鱼
秋风起,要长膘
不!我不能再胖了!眼看着就要脱离微胖队伍,我觉得需要一丢丢抢救...
看看冰箱,番茄沙巴鱼安排!
P.s. 沙巴鱼建议不要买腌制过的哟,这回用的是半成品咩有放盐,还是觉得有点咸,自己腌的话也就料酒,盐,白胡椒抓一抓,还能少吃点添加剂(●°u°●) 」
用料
番茄 | 2个 |
沙巴鱼 | 280g |
红葱头 | 2个 |
葱末 | 随意 |
番茄沙司(可省) | 2勺 |
油 | 2勺 |
白胡椒 | 随意 |
叕开始减肥了-乱炖番茄沙巴鱼的做法
需要两个番茄,两个红葱头(在冰箱的角落被发现),当然洋葱完全完全OK,和一些化了冻的沙巴鱼。
番茄洗干净,头上开个十字,给它们头朝下泡到开水里头,等它们热了就脱它们衣服,嘿嘿(º﹃º )
以下是废话:
我为啥买了这款鱼呢,纯属脑子一热,一看,哎哟喂,这不是光明集团的产品,没想到除了牛奶主业,居然还发展了海产品副业,so好奇使我剁手,本来以为就是冷冻的鱼肉…NONONO,我还是太天真了,请看下图和我想的不一样嘛(;一_一)
难道是打开方式不对,下回用下单纯的鱼肉做好了,脱番茄衣服,不要担心它会含羞,一会它们和其他小伙伴会在锅里变成熟“人”
都切成块块
鱼肉里放点白胡椒抓抓(个人癖好)稍微吸一下鱼肉上的水分
锅里一勺油热后,放下去煎一下下
煎到微微变白有点卷曲就盛起来
这里煎鱼居然没有图!
一定是鱼游的太快,直接下锅了然后再一勺油热后,炒番茄
需要炒到起沙的状态放红葱头,如果喜欢红葱头微微刺激的味道的和香气的,可以再晚些放
我不是太喜欢洋葱科的,但是再不吃就放坏了的说,那就早些去和番茄做伴吧(›´ω`‹ )增加一点口感,加一点番茄沙司
这里有有糖,我就不再追加糖了然后放鱼,咕嘟到完全白白
红配绿,加点葱
好好吃饭,才会瘦
番茄真是蔬菜里的交际花了
炒蛋,炖肉,煮汤,烧海鲜,凉拌…
像番茄君学习